

2018-04-09 14:42:05
| 項 目 | 頻 率 | 使用物品 | 方 法 |
| 地面 | 每天營業(yè)結束或需要時 | 掃帚、拖把、鏟子、刷子、清潔劑和消毒劑 | 1.用掃帚掃地 2.用拖把以清潔劑、消毒劑拖地 3.用鏟子、刷子去除余下污物 4.用水徹底沖洗干凈 5.用干拖把拖干地面 |
| 墻壁、天花板(包括照明設施)和門窗 | 每月一次或需要時 | 抹布、刷子和清潔劑 | 1.用干布除去干的污物 2.用濕布抹擦或用水沖刷 3.用清潔劑清洗 4.用濕布抹凈或用水沖凈 5.風干 |
| 工作臺及洗滌消毒間(桶 、盆) | 每次使用后 | 抹布、清潔劑和消毒劑 | 1.清除碎頭發(fā)及污物 2.用濕布抹擦或用水沖刷 3.用清潔劑清洗 4.用濕布抹凈或用水沖凈 5.用消毒劑消毒 6.風干 |
| 用品用具及工具設備 | 每次使用后 | 抹布、刷子、清潔劑、消毒劑和消毒柜等 | 1.清除碎發(fā)及污物 2.用水沖刷或用水煮沸 3.用清潔劑清洗 4.用濕布抹凈或用水沖凈 5.用消毒劑、消毒設施消毒 6.風干 7.保潔柜分類存放 |
| 通風設備和空調 | 每天營業(yè)結束、 每年(正常情況下) |
抹布、刷子、噴霧器、清潔劑和消毒劑 | 1.用抹布、刷子擦去積塵與霉斑 2.用清潔劑、消毒液抹擦送、排風口 3.用清潔劑、消毒液清洗消毒過濾器(網) 4.每年清洗消毒表冷器、加濕器、新風機組、冷凝水盤一次 |
| 廢棄物暫存容器 | 每天營業(yè)結束或需要時 | 刷子、清潔劑和消毒劑 | 1.清除碎發(fā)及污物 2.用濕布抹擦或用水沖刷 3.用清潔劑清洗 4.用濕布抹凈或用水沖凈 5.用消毒劑消毒 6.風干 |
| 檢 查 項 目 | 結果 |
| 環(huán)境衛(wèi)生 | 1.美容美發(fā)場所環(huán)境是否整潔、舒適、明亮,空氣是否無異味 2.是否有數量足夠的干凈清掃工具 3.墻面、天花板、門窗等是否有涂層脫落或破損 4.防蠅、防鼠、防塵設施是否有效 5.廢棄物是否及時處理 6.室內安裝集中空調系統(tǒng)或機械通風是否定期清潔 |
| 操作過程 | 7.設施、設備是否定期清潔 8.美容美發(fā)工具是否配置充足,分類存放,標識明顯 9.洗滌消毒間是否專間專用 10.用品用具使用前是否經有效清洗消毒 11.清洗消毒水池(桶)是否與其他用途水池(桶)混用 12.消毒設施是否正常運轉 13.美容美發(fā)用毛巾、面巾、工具及胡刷是否做到一客一換一消毒 14.使用消毒藥劑是否符合衛(wèi)生標準要求,消毒記錄是否完整 15.美發(fā)洗頭池是否每天清洗消毒,美發(fā)用圍布是否每天清洗消毒 16.燙發(fā)染發(fā)區(qū)域機械通風設施是否運轉正常 17.皮膚病專用工具是否專用 18.從業(yè)人員操作時是否穿戴清潔工作衣帽,美容人員操作時是否做到雙手清洗消毒,是否戴口罩 |
| 個人衛(wèi)生 | 19. 從業(yè)人員穿戴的工作服是否定期清洗消毒 20.從業(yè)人員操作前及接觸不潔物品后是否洗手、消毒 21.從業(yè)人員是否留長指甲、戴戒指 22.從業(yè)人員上廁所前是否脫去工作服 |
| 健康管理 | 23.從業(yè)人員是否持有效健康、培訓證明 24.是否有從業(yè)人員患有妨礙從事美容美發(fā)工作的疾病而未調離 |
| 用品采購 | 25.是否索取銷售發(fā)票、合格證明,批量采購時是否索取衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗報告 |
| 用品貯存 | 26.是否明顯區(qū)分,存放場所是否分開、不混用 27.儲物間存放用品用具是否離地隔墻 28.存放是否存在交叉污染 29.消毒后用品用具是否貯存在清潔專用保潔柜內 |
| 違禁產品 | 30.是否使用包裝標識不全和自制化妝品 |